Le menu
à la truffe
Prix du menu
Chf 85.00
Mini ravioli "Plin" au braisé de boeuf et truffe
sauce burrata et truffes
*
Filet de sériel sauté, jus à la truffe
légumes divers, pommes tournées
ou
Joue de boeuf au Chianti et truffe
pomme purée, jardinet de légumes