Le menu
à la truffe noire
Prix du menu
Chf 90.00
Pâtes fraiches "tagliolini"
sauce aux Charlottes et copeaux de truffe
*
Filet de loup sauté à la tapenade de truffe
lit d'épinards, pommes tournées
ou
Médaillons de filet de boeuf à la truffe
pommes allumettes, jardinet de légumes