Antipasti

Gazpacho di pomodoro con i suoi zucchini trombetta

Gazpacho de tomates et ses courgettes violon grillées

18.-

Carciofi alla Romana

Artichauts à la romaine

18.-

Insalata di carciofi e scaglie di parmigiano reggiano bio

Salade d’artichauts et copeaux de parmesan bio

16.-

Carpaccio di vitello al tartufo

Carpaccio de veau à la truffe

entrée 21.--
plat 40.-

Insalata del Giardino

Salade (rucola, mozzarella di bufala, tomate datterino Sicilie)

entrée 16.-
plat 26.-

Salade mêlée

12.-

Parmigiana alla melanzana viola Siciliana

Aubergines Siciliennes gratinées, tomate, parmesan, mozzarella et basilic

entrée 18.-
plat 28.-

Asparagi verdi con salsa ai fingerli

Asperges vertes et sa vinaigrette de chanterelles

22.-

Carpaccio di polpo, ceci e lenticchie al limone Siciliano

Carpaccio de poulpe, pois chiches et lentilles de la ferme Courtois

25.-

Insalata di finocchio ai filetti di arance e aceto balsamico

Salade de fenouil aux filets d’orange et vinaigre balsamique

15.-

Uovo "poché perfetto" alla Sarda

Oeuf parfait sur lit de sauce tomate et son pain sarde

19.-

Salade verte de feuilles melangées

Salade de roquette et copeaux de parmesan

8.-

Paste

Ravioli ai gallinacci

Ravioli aux chanterelles

35.-

Tagliolini al tartufo estivo

Tagliolini et copeaux de truffe d’été

40.-

Risotto funghi porcini

Risotto aux bolets

 
 

35.-

Pappardelle ai finferli

Pappardelle aux chanterelles

 
 

32.-

Gnocchi di patate al Taleggio

Gnocchi de pommes de terre, sauce au fromage Taleggio

28..-

Risotto Carnaroli al tartufo estivo

Risotto Carnaroli à la truffe d’été

40.-

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti à la sauce tomate, anchois, câpres et olives

32.-

Linguine alle vongole

Linguine aux mongoles

35.-

Nos plats artisanaux sont cuisinés exclusivement à l’huile d’olive extra vierge Italienne.
Cher client si vous êtes sujet à des allergies ou intolérances nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part.

Pesci

Pesce del giorno

Poisson du jour

34.-

Filetto di branzino salsa ai frutti di mare

Filet de bar (F) sauté, sauce aux fruits de mer

42.-

Carni

Filetto di manzo, salsa al pepe verde

Filet de boeuf (CH) sauce au poivre vert

48.-

Vitello tonnato

en plat servi avec des pommes frites

entrée 21.-
plat 38.-

Filetto di manzo, salsa al Porto e tartufo

Filet de boeuf (CH) sauce au Porto et truffe d’été

52.-

Tartare di manzo tagliato al coltello

Tartare de boeuf (CH) le classique coupé au couteau

entrée 18.-
plat 36.-

Scaloppine di vitello al limone Siciliano

Escalope de veau (CH) sauce au citron Sicilien

39.-

Filetto di manzo salsa ai gallinacci

Filet de boeuf grillé, sauce aux chanterelles

49.-

Orecchia d’elefante

Classique côte de veau (CH) à la milanaise, pommes sautées et légumes

55.-

Pizza

Margherita

tomate, mozzarella, basilic

18.-

Prosciutto crudo di Parma e rucola

tomate, mozzarella, jambon cru et salade roquette

30.-

Pizza del Giardino

tomate, mozzarella, pancetta, provolona, tomates cerise, olives

26.-

Pizza Calzone

tomate, mozzarella di bufala, oeuf, cuit de porc, tomate

28.-

Capricciosa

tomate, mozzarella, champignons, cuit de porc, oeuf, artichauts, origan

26.-

Pizza alla «Bresaola»

tomate, mozzarella, bresaola, roquette et parmesan

30.-

Napoletana

tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives

25.-

Quattro stagioni

tomate, mozzarella, champignons, cuit de porc, origan, poivrons, câpres

27.-

Pizza Stefano

tomate, mozzarella, câpres, mélange de champignons, poivrons

26.-

Pizza al tonno e cipolle

tomate, mozzarella, thon et oignons

25.-

Pizza alla ventricina piccante

tomate, mozzarella, salami piquant

25.-

La Pizza biancha “aux couleurs de Genève“

mozzarella, poivrons, artichauts, olives,origan

25.-

Pizza à la truffe d'été

peu de tomate, mozzarella, copeaux de truffe noire

38.-

(Nos pizzas sont travaillées avec des farines de blé GRTA Genève) Demandez nos pizzas avec des farines sans gluten supplément CHF 2.00 justifiant son élaboration et le coût de la farine Quelques traces de gluten peuvent être présentes.

Formaggi

Assiette de fromages Italiens

16.-

Fromage à la truffe et son miel

15.-

Dolci

Raviole Sarde frite «Seadas » farci au fromage

fondant de chèvre et miel d’abeilles noires

10.-

Moelleux au chocolat noir

avec glace “panna“

14.-

Sgroppino al mirto di Sardegna

(Frappé de sorbet citron, Prosecco, Mirto)

16.-

Pizza alla “Nutella“

16.-

Tiramisu

fait maison

12.-

Sabayon au Moscato d’Asti

et ses amaretti

14.-

Coupe de glace vanille à la liqueur de réglisse

& noisettes torréfiés

16.-

Sgroppino al limoncello

14.-

Gelato Artigianale

Glaces (la boule)

Vanille, Panna, Café, Chocolat, Stracciatella,
Pistache, Rhum raisin

Crème chantilly, la portion: 1.50

 

4.50

Sorbets (la boule)

Passion, Citron, Fraise, Limoncello, Melon

Crème chantilly, la portion: 1.50

 

4.50

Les coupes de glace

Coppa Amarena glace vanille, griottes, chantilly

12.-

Sorbetto al limone e vodka “Colonel”

14.50.-

Facebook-f Instagram