Le menu

à la truffe noire

Prix du menu Chf 95.00
Menu avec accord des vins CHF 110.00

Mini ravioli "Plin" au braisé de boeuf

sauce aux truffes

Filet de loup (FR) sauté, jus à la truffe

légumes divers, pommes vapeur

Rond de veau cuit rosé, sauce au parmesan et truffe

jardinet de légumes

Moelleux au chocolat