Mini ravioli "Plin" au braisé de boeuf
sauce aux truffes
Filet de loup (FR) sauté, jus à la truffe
légumes divers, pommes vapeur
Rond de veau cuit rosé, sauce au parmesan et truffe
jardinet de légumes
Le menu
à la truffe noire
Prix du menu Chf 95.00
Menu avec accord des vins CHF 110.00